Cozinha caseira portuguesa na capital
Lurdes Cordeiro chegou há 30 anos ao Luxemburgo. Após muitos anos nas limpezas, o “bichinho” da restauração falou mais alto e resolve abrir há 10 anos o seu primeiro restaurante, Chez Lurdes em Dommeldange, cujos petiscos e iguarias portuguesas são hoje sobejamente conhecidos. Agarrando a oportunidade de um espaço disponível no bairro da Gare, abre o seu segundo restaurante, com um serviço de cozinha permanente, a Churrasqueira Chez Lurdes, em pleno centro da capital, onde a gastronomia portuguesa é “rainha”.
Lurdes Cordeiro serve diariamente com enorme satisfação os seus clientes © Créditos: Patrícia Marques
Lurdes Cordeiro chegou há 30 anos ao Luxemburgo. Após muitos anos nas limpezas, o “bichinho” da restauração falou mais alto e resolve abrir há 10 anos o seu primeiro restaurante, Chez Lurdes em Dommeldange, cujos petiscos e iguarias portuguesas são hoje sobejamente conhecidos.
Agarrando a oportunidade de um espaço disponível no bairro da Gare, abre o seu segundo restaurante, com um serviço de cozinha permanente, a Churrasqueira Chez Lurdes, em pleno centro da capital, onde a gastronomia portuguesa é “rainha”.
Para a empresária, o mais importante é a saúde. “Não é fácil gerir espaços de restauração, sobretudo no que toca aos recursos humanos. As pessoas hoje em dia colocam muitos entraves, não querem trabalhar. Arranjar pessoas para trabalhar na cozinha é muito complicado, mas eu sou feliz enquanto eu e a minha família tivermos saúde e enquanto satisfizer os meus clientes…eles fazem-me crescer e evoluir”. E prossegue, “Tenho dias que trabalho 18 horas seguidas, de pé sem parar, começo às 7h e termino à 1h… mas tem de ser”, conclui.
Com uma oferta muito variada de pratos tipicamente portugueses, o novo espaço é, sem dúvida, um excelente local para uma rápida escapada para almoçar ou jantar na zona da Gare.
Nos pratos de carne, a feijoada, a vitela e o frango no forno, bitoques, espetada de carnes, cabrito, chanfana, leitão, entre outros. Já nos pratos de peixe, as especialidades recaem na dourada, polvo, robalo e os diferentes tipos de pratos de bacalhau, entre outros.
Com o serviço take away, os clientes podem encomendar frango de churrasco, entrecosto, bacalhau à lagareiro, espetada de lulas, espetada terra e mar, bitoques, picanha, entre outros deliciosos pratos, a qualquer hora do dia.
“Temos um serviço rápido para quem está a trabalhar e não tem muito tempo. O menu do dia é composto por uma sopa, o prato do dia (peixe ou carne), sobremesa, café e bebida pelo valor de 16 euros, quer ao almoço quer ao jantar”, explica Lurdes Cordeiro, acrescentando que têm um menu para levar para fora que inclui o prato do dia e sopa, pelo valor de 13 euros.
Os restaurantes estão abertos de segunda-feira a domingo, a partir das 6h em Dommeldange e a partir das 9h na Gare.
Churrasqueira Chez Lurdes
45, rue de Strasbourg, 2561 Luxemburgo
T. (+352) 24 87 36 29
GSM: (+352) 661 253 647
Facebook : Churrasqueira Lurdes
Chez Lurdes
5, Route d'Echternach, 1453 Luxemburgo
T. (+352) 26 51 13 29
GSM: (+352) 661 253 647
Facebook: Cafe Chez Lurdes